HoppeDiary♪♪

今日の娘のお弁当。


冬バージョンになってきました～♪



年内のお弁当も、残りわずかになってきました。


来週あたりは、サンタさんやクリスマスツリーの形のおにぎりにしようかなぁーって検討中です(^-^)  

お友達のお母さんから教えてもらった、お漬物を作りました。


昨年だったか、そのお母さんが作ったものをいただいたら、私の好きな味だったので、秘伝だという(笑)レシピを教えていただきました。


今回は、大きめの大根を1本、1.7㎏作りました。


ひたすら短冊切り…(￣▽￣;)



ボールから大根が溢れています…。


そして、瓶いっぱいに大根を入れ、調味料や柚子も入れて数時間経つと、こんな感じに！



ほとんど水分は入れていないのですが、大根から水分が出てきて、量が半分ぐらいになりました。


瓶の中の状態のbeforeを撮り忘れたことを、ものすごく後悔してます…。


あっという間に完成でーす♪